Диетическая закуска - пхали

Понадобится:
-шпинат свежий рубленный 500 гр
-3 зубчика чеснока
-зелёный лук
-50 гр грецких орехов
-10 мл гранатового сока
-зерна граната для украшения
-пучок кинзы
- приправа хмели-сунели

Приготовление:

1. Шпинат отварить 3 минуты, скинуть на дуршлаг и отжать

2. В блендере размолоть орехи с кинзой, луком и чесноком

3. Выложить в глубокую посуду, смешать шпинат с массой из блендера, посолить, приправить хмели-сунели, добавить 10 мл гранатового сока, перемешать и скатать небольшие шарики, украсить зёрнами граната.

4. Подавать на листьях листового салата.

Новости

Статьи