Как правильно пить соки

Главный врач клиники "Фактор веса" специально для читателей портала "Медик форум" о том, как пить соки.

Марина Владимировна Копытько: Несомненно, соки незаменимы для современного человека. Но только при условии полноценного правильного питания. Соки сокам рознь и максимум пользы можно извлечь только из экологически чистых овощных соков. Что касается фруктовых соков, то наиболее полезны те, в которых при изготовлении возвращена часть мякоти, (а это указывают на маркировке). Оптимальное соотношение - на стакан фруктового сока 2 ст.л. мякоти.
 
Соки, в которых не добавили мякоть, агрессивно влияют на поджелудочную железу и вызывают очень резкий подъем уровня сахара, таким же, если бы вы выпили чай с 3 ложками сахара. Соответственно, такой сок не стоит пить людям, которые хотят похудеть, которых врачи предупредили о состоянии преддиабета и тем, кто уже болен сахарным диабетом. В таком слоучае рекомендуют вмето соков перейти на фрукты (конечно, тем, кто болен диабетом, надо проконсультироваться у врача). Аллергикам, беременным и кормящим необходимо учитывать индивидуальную реакцию на сок.
 
И последний совет: будьте особенно внимательны, когда выбираете соки-миксы, именно из-за возможной аллергической реакции.

 



 

Новости

Статьи